pocherade ägg

Att pochera ägg är enkelt. Här är en av de vanligaste metoderna och gör man det i lugnt tempo kan du snart njuta av ägg i en lite lyxigare variant. Läs också. Helpocherade ägg (gulan gömd i vita). Koka upp vatten (1,5 l), ättika (1 msk) och salt (2 tsk). Vattendjup bör vara cirka 6 cm och kastrullanten inte för hög, en "platå" är lämplig (stekpanna med rak kant). Sänk till sjudande vatten. Vattnet får inte koka för då deformeras äggen eller kan spricka. Knäck äggen ett i taget i en kopp. Påsken är runt hörnet och nu är det det är högsäsong för ägg. Jag är egentligen ingen stor fan av ägg, men då menar jag ett vanligt kokt ägg. Allt annat med ägg är kul tycker jag och det är en råvara som du kan göra så oändligt mycket med. En av favoriterna är pocherat ägg. Tekniken att laga ägget rått i.

Pocherade ägg - vara

Krabbtoast En tjusig förrätt med krabba, lökcrudité och pocherat ägg. Lyft julbordet med hembakat — 2 enkla och goda recept Piffa till julbordet med eget knäckebröd med klassiska kryddor och ljuvliga kolasnittar till kaffet. Byt ut skinkan mot rökt lax eller spenat om du vill! En av favoriterna är pocherat ägg. I vår video kan du se hur vattnet ska se ut.

Pocherade ägg Video

Pochera ägg pocherade ägg